शराब बिक्री प्रतिनिधि कैसे बनें

यह कहे बिना जाना चाहिए कि एक सफल शराब बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए, आपको चर्चा करना, संभालना, सीखना और शराब पीना पसंद करना चाहिए। लगभग उतना ही स्पष्ट है कि आपके पास अच्छी बिक्री कौशल होना चाहिए, साथ ही साथ। शराब की बिक्री प्रतिनिधि को कभी-कभी सफल होने के लिए बहुत मेहनत करनी चाहिए, और उनके पास अक्सर कई कर्तव्य होते हैं जो उन्हें नौकरी के हिस्से के रूप में निष्पादित करना चाहिए। लेकिन शराब के शौक़ीन लोगों के लिए, वाइन कल्चर में डूबे रहने के लिए मेहनताना पाना मुश्किल काम है।

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शराब के बारे में पढ़ें। एक सफल वाइन बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए, आपको वाइन के बारे में जानने की ज़रूरत है। विभिन्न प्रकार की शराब से जुड़े विभिन्न स्रोतों और किण्वन प्रक्रियाओं पर पढ़ें, और उन लोगों और पसंदों के बारे में जानें जो लोग पसंद करते हैं। स्थानीय मदिरा पर विशेष ध्यान दें, यदि यह आपके क्षेत्र में मौजूद है।
  • वाइन में वर्तमान रुझानों को बनाए रखने के लिए "वाइन स्पेक्टेटर" और "डिकंटर" जैसे आवधिकों की सदस्यता लें। वाइन मैगज़ीन जैसे कि इन समीक्षकों ने स्थापित आलोचकों से समीक्षा की, वाइन निर्माताओं और रेस्तरां के साथ साक्षात्कार, शराब बनाने के रुझान, और "सर्वश्रेष्ठ" सूची जो कि देखने के लिए लोकप्रिय यात्राओं को उजागर करती हैं। [१] एक्स रिसर्च सोर्स
  • शराब की दुनिया का सर्वेक्षण करने वाली किताबें भी जानकारी का बड़ा स्रोत हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, "द ऑक्सफोर्ड कंपेनियन टू वाइन" वाइन, वाइन बनाने, क्षेत्रीय संस्करण, अंगूर की किस्मों, और बहुत कुछ से संबंधित हर चीज के बारे में एक सम्मानित प्राधिकरण है। [२] एक्स रिसर्च सोर्स
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एक चखने समूह में शामिल हों। एक चखने समूह में शामिल होने से, आपके पास नियमित आधार पर विभिन्न क्षेत्रों से मदिरा के लिए खुद को उजागर करने का अवसर होगा और यह पता चलेगा कि वे कैसे बने हैं। यह जानने के लिए कि वाइन किन खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती है, स्वाद भी एक अच्छी जगह हो सकती है। आप ऑनलाइन खोज करके अपने पास एक चखने वाला समूह पा सकते हैं [3]
  • मेजबानों से अधिक से अधिक प्रश्न पूछकर अपनी चखने की बैठकों का लाभ उठाएं। यह उन वाइन और वाइनरी के बारे में कुछ अंदरूनी तथ्यों को जानने का एक शानदार तरीका है जिनसे आप संपर्क में आते हैं। वाइनरी प्रबंधकों या मेजबानों को व्यवसाय कार्ड वितरित करें; ये व्यक्ति आगे चलकर पेशेवर संपर्क बन सकते हैं।
  • चखने के दौरे पर अपने साथ एक नोटबुक ले जाएं ताकि आप पूरे अनुभव के दौरान अपने इंप्रेशन और चीजों को रिकॉर्ड कर सकें। ऐसा न करें यदि आपका चखने वाला गाइड बताता है कि इसकी अनुमति नहीं है।
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स्थानीय शराब की दुकानों और रेस्तरां पर जाएँ। अपनी स्टोर यात्राओं पर, यह पता लगाने के लिए समय निकालें कि वे क्या स्टॉक करते हैं। रेस्तरां में, उनकी शराब सूचियों की जाँच करें और उन लोगों के बारे में जानकारी के लिए अपने सर्वर से पूछें जिनसे आप अपरिचित हैं। शराब की सूची में क्या है और क्यों है, यह समझकर आप बहुत कुछ सीख सकते हैं।
  • मूल्य बिंदुओं की एक सीमा पर वाइन किस्मों की एक श्रृंखला खरीदें। शराब की बिक्री प्रतिनिधि के रूप में, आप हर कैलिबर की वाइन बेच रहे होंगे और सस्ते वाइन के जानकार होने के साथ-साथ दुर्लभ और महंगे भी होने चाहिए।
  • इस बात पर ध्यान दें कि आमतौर पर विशिष्ट रेस्तरां थीम के साथ किस प्रकार की मदिरा पाई जाती है। आप शायद स्प्रेडशीट भी बनाना चाहते हैं, ताकि आप आसानी से वाइन प्रकारों को पार कर सकें और देख सकें कि वे किस खाद्य शैलियों के साथ जाना चाहते हैं।
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कक्षाएं लें। जब तक आपके पास पहले से ही वाइनरीकल्चर या संबंधित विषय की डिग्री नहीं है, तब तक अपने स्थानीय सामुदायिक कॉलेज में वाइन और वाइनमेकिंग से संबंधित विषयों पर कक्षाओं में दाखिला लें। जबकि सभी कॉलेज इन विषयों पर कक्षाएं नहीं देते हैं, कई करते हैं। ये कक्षाएं वयस्क शौकीनों के साथ लोकप्रिय होती हैं, इसलिए उन्हें अक्सर रात में और सप्ताहांत में पेश किया जाता है। विकल्पों के लिए अपने स्थानीय कॉलेज के साथ की जाँच करें। [4]
  • ये कक्षाएं आपको वाइनमेकिंग संस्कृति और अंगूर उगाने और शराब बनाने के पीछे की प्रक्रियाओं के बारे में मौलिक ज्ञान प्रदान कर सकती हैं। यहां तक ​​कि अगर आप वाइन फ्लेवर और विन्टेज के बारे में पहले से ही जानते हैं, तो आपको वाइन बेचने के काम को समझने से फायदा होगा, जो आपके द्वारा बेची जाने वाली वाइन के उत्पादन में जाता है।
  • यदि आप एक कॉलेज के पास नहीं हैं जो कि विनियकल्चर कक्षाओं की पेशकश करते हैं या उन्हें अपने कार्यक्रम में फिट नहीं कर सकते हैं, तो ऑनलाइन पाठ्यक्रम विकल्प देखें। इनमें से कई कॉलेजों और विश्वविद्यालयों के माध्यम से उपलब्ध हैं, लेकिन यह विटामिस्कल्चर और एनोलॉजी साइंस एंड टेक्नोलॉजी अलायंस (वीईएसए) वेबसाइट पर भी पाया जा सकता है। [५] एक्स रिसर्च सोर्स
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क्षेत्र में अनुभव प्राप्त करें। कई शराब बिक्री प्रतिनिधि नौकरियों को एक विशिष्ट बाजार में शराब बेचने के लिए कुछ वर्षों के अनुभव की आवश्यकता होती है। जबकि शराब का ज्ञान महत्वपूर्ण है, आपको अपने क्षेत्र में रेस्टोरेटर्स और वितरकों के नेटवर्क को नेविगेट करने में भी सक्षम होना चाहिए। वाइन की बिक्री प्रतिनिधि पद की मांग और पूर्ति करते समय उद्योग में हाथों का अनुभव होना बेहद सहायक है।
  • एक एंट्री लेवल वाइन रेप जॉब पाने के लिए, रेस्तरां उद्योग में अनुभव मदद कर सकता है - चाहे प्रबंधक, सर्वर या बारटेंडर के रूप में। आप वाइनरी में पदों की तलाश कर सकते हैं, भले ही वे वाइन की बिक्री से संबंधित न हों। शराब की दुकान पर काम करना भी एक अच्छा तरीका है कि आप यह महसूस करें कि व्यवसाय आपके वाइन संस्कृति के ज्ञान का निर्माण कैसे करता है।
  • शराब की बिक्री प्रतिनिधि के लिए संक्रमण से पहले उद्योग में कुछ क्षमता में काम करना भी संभावित भविष्य के ग्राहकों के साथ संबंध बनाने और अपने क्षेत्र के बड़े खिलाड़ियों को जानने का एक शानदार तरीका है।

किराए पर लेना

किराए पर लेना
नौकरी के लिए बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करें। अधिकांश करियर के साथ, शराब की बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए आपको कुछ निश्चित योग्यताएँ पूरी करनी चाहिए। इनमें से कई काम पर रखने के लिए इतने अधिक आवश्यक नहीं हैं, लेकिन सफल होने के लिए आपके पास ऐसे गुण या गुण होने चाहिए। उदाहरणों में शामिल: [6]
  • वैध ड्राइविंग लाइसेंस और स्वच्छ ड्राइविंग रिकॉर्ड का कब्ज़ा। यह अक्सर आवश्यक होता है क्योंकि शराब की बिक्री प्रतिनिधि को अपने सामान्य काम के दौरान अक्सर (रेस्तरां और वाइनरी से, उदाहरण के लिए) यात्रा करनी चाहिए।
  • आदर्श रूप से, आपको लगभग 50 पाउंड (या लगभग 23 किलोग्राम) उठाने में सक्षम होना चाहिए, ताकि आप आवश्यक रूप से बक्से और शराब के बक्से के चारों ओर आसानी से ले जा सकें। वैकल्पिक रूप से, आपके पास ऐसा करने के कुछ अन्य साधन होने चाहिए।
  • शराब बिक्री प्रतिनिधि को स्व-प्रेरित, उत्साही और आउटगोइंग होना चाहिए। यदि आप schmoozing का आनंद नहीं लेते हैं और लोगों के साथ काम करते हैं, तो आप शायद शराब की बिक्री प्रतिनिधि के रूप में कैरियर का आनंद नहीं लेंगे। बिक्री करने और कमीशन कमाने के लिए आपको संबंध बनाने होंगे। [relationships] एक्स रिसर्च सोर्स
किराए पर लेना
उद्योग संपर्क के संपर्क में रहें। यदि आप वाइन उद्योग में पहले से ही काम कर रहे हैं (वाइनरी, बार, रेस्तरां या वाइन शॉप पर), तो आपके पास कुछ संपर्क होने चाहिए जो आपको वाइन रेप को किराए पर लेने वाले लोगों के संपर्क में रख सकें। किसी चीज़ की प्रतीक्षा करने के बजाय नौकरी के अवसरों के बारे में पूछने के लिए अपने संपर्कों तक पहुँचें। उदाहरण के लिए:
  • एक मौजूदा शराब प्रतिनिधि से बात करें जो आपके काम करने वाले रेस्तरां, बार या दुकान की सेवा करता है।
  • वाइनरी के प्रबंधक से पूछें कि आप कहां काम करते हैं यदि वह आपको एक साक्षात्कार के साथ सेट कर सकता है जैसे ही वाइन प्रतिनिधि की स्थिति उपलब्ध होती है।
  • शराब वितरक से संपर्क करें जो आपके वाइनरी के उत्पाद को रेस्तरां और स्टोरों को बेचता है।
किराए पर लेना
ऑनलाइन जॉब बोर्ड खोजें। कई शराब वितरक और निर्माता मुख्यधारा की नौकरी खोज इंजन जैसे कि, वास्तव में, मॉन्स्टर, ग्लासडोर आदि पर नौकरी के उद्घाटन का विज्ञापन करते हैं, इनमें से एक या एक से अधिक साइटों पर एक प्रोफ़ाइल बनाएं और यह देखने के लिए कीवर्ड खोजों और स्थान फ़िल्टर का उपयोग करें कि क्या कोई शराब बिक्री प्रतिनिधि हैं आपके क्षेत्र में।
  • काफी व्यापक खोज शब्दों का उपयोग करें ताकि आप सभी प्रासंगिक पदों को देखना सुनिश्चित करें। उदाहरण के लिए, "शराब की बिक्री प्रतिनिधि" की खोज करने के बजाय, "बस खोज" शराब की कोशिश करें।
  • अपनी प्रोफ़ाइल में फिर से शुरू करें और इसे नियोक्ताओं के लिए दृश्यमान बनाएं। यह एक भर्ती की संभावना को सीधे आपसे संपर्क करने की संभावना को खोल देगा यदि उन्हें लगता है कि आपके लक्ष्य और योग्यता उनके उपलब्ध पद के लिए उपयुक्त हैं।
किराए पर लेना
व्यक्ति में नौकरी की ओर जाता है। शराब की बिक्री प्रतिनिधि दुनिया पारस्परिक संबंधों और आमने-सामने बातचीत के आसपास घूमती है। वाइनरी या वितरण कार्यालय को दिखाएं, जिसके लिए आप काम करना चाहते हैं और प्रबंधक से रोजगार के अवसरों के बारे में बात करना चाहते हैं। यह आपके संभावित बॉस पर एक ईमेल या नौकरी के आवेदन पत्र की तुलना में कहीं अधिक बेहतर प्रभाव पैदा करेगा।
  • अपने आप को उन लोगों को बेचकर अपनी बिक्री तकनीक का अभ्यास करें, जो आपको काम पर रख सकते हैं। वे यह देखना चाहते हैं कि जो लोग अपने ग्राहकों का प्रतिनिधित्व करते हैं वे सक्षम और योग्य हैं। उन्हें समझाएं कि आप काम करने के लिए सही व्यक्ति हैं।
  • संभावित नियोक्ता से मिलने पर हमेशा अपने साथ रिज्यूम और बिजनेस कार्ड लेकर आएं। यदि आप व्यक्तिगत रूप से प्रबंधक के साथ मिलने में सक्षम नहीं हैं, तो एक सचिव या सहायक के साथ फिर से शुरू करें। कुछ शराब की बिक्री प्रतिनिधि को किराए पर दिए जाने के लिए विशिष्ट शिक्षा और अनुभव होना चाहिए, इसलिए उन्हें दिखाएं कि आप बल्ले से योग्य हैं।
किराए पर लेना
अपने साक्षात्कार कौशल का अभ्यास करें। यदि आपको साक्षात्कार के लिए बुलाया जाता है, तो यह सोचकर तैयारी करें कि आप साक्षात्कारकर्ताओं के सामने खुद को कैसे प्रस्तुत करना चाहते हैं। चूंकि आप एक विक्रेता के रूप में आवेदन कर रहे हैं, इसलिए यह दिखाना महत्वपूर्ण है कि आप जिस उत्पाद को बेच रहे हैं, उसके बारे में आप व्यक्तिपरक, स्पष्ट और जानकार हैं।
  • आप जिस कंपनी के लिए काम करना चाहते हैं, उसके द्वारा बेची गई वाइन का अध्ययन करें। आपके द्वारा बेची जाने वाली मदिरा के बारे में विशेष विवरण पर आप बहुत अच्छी तरह से चर्चा कर सकते हैं, इसलिए आपको जितना संभव हो उतना ज्ञान के साथ साक्षात्कार में जाना चाहिए।
  • जिस कंपनी के साथ आप साक्षात्कार कर रहे हैं, उसके बारे में विवरण पर ब्रश करें। जिन चीजों को जानना है, उनमें मालिक (ओं) और सीईओ / अध्यक्ष का नाम शामिल है, जिस साल कंपनी शुरू हुई थी, इसकी सामान्य उत्पाद लाइन (अंगूर की किस्में और महत्वपूर्ण वृक्षों सहित), और इसके प्रमुख स्थानीय ग्राहक कौन हैं।

नौकरी कर रहा है

नौकरी कर रहा है
बिक्री कॉल करें। एक बिक्री व्यक्ति के रूप में, आपकी नौकरी का एक बड़ा हिस्सा स्थिर व्यवसाय को बनाए रखने के लिए रेस्तरां और अन्य संभावित ग्राहकों को ठंडी कॉल कर रहा है। दोहराने वाले ग्राहकों के नेटवर्क के निर्माण में समय लगता है, इसलिए पहले तो आपको बाजार में सेंध लगाने के लिए रेस्तरां में अनचाही फोन कॉल (और विज़िट) करनी पड़ सकती हैं।
  • अधिकांश समय, वास्तविक बिक्री व्यक्ति की बैठकों के दौरान होगी। बिक्री कॉल मौजूदा ग्राहकों को उनके शराब की आपूर्ति पर अच्छी तरह से रखने और संभावित नए ग्राहकों के साथ बैठकें आयोजित करने के लिए काम करती है। [existing] एक्स रिसर्च सोर्स
  • आप पा सकते हैं कि कुछ ग्राहकों को फोन पर संपर्क करना मुश्किल है। इस और अन्य कारणों के लिए, आम तौर पर निर्णय निर्माताओं के सामने बोलने के लिए रेस्तरां और दुकानों का दौरा करना बेहतर होता है।
नौकरी कर रहा है
प्रचार कार्यक्रम आयोजित करें। यदि आप एक विशिष्ट वाइनरी के लिए बिक्री प्रतिनिधि के रूप में काम करते हैं, तो आपकी नौकरी का एक बड़ा हिस्सा उस वाइनरी के ब्रांड का विपणन करना है। प्रचार कार्यक्रम विशेष रूप से ऐसा करने और नए ग्राहकों को आकर्षित करने के प्रभावी तरीके हो सकते हैं। प्रचार शराब और शराब की दुकानों, रेस्तरां में या त्योहारों जैसे कार्यक्रमों में किया जा सकता है। ध्यान दें कि घटना और स्थान के आधार पर, मादक पेय पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए विशेष परमिट और अनुमति की आवश्यकता हो सकती है।
  • अनुसंधान बिक्री के प्रकार को दिखाने के लिए मौजूद है जो शराब की बिक्री को बढ़ावा देने में सबसे प्रभावी है। सामान्य तौर पर, बिक्री को बढ़ावा देने के लिए विशिष्ट सिफारिशें और मुफ्त स्वाद प्रदान करना सबसे प्रभावी रणनीति है।
  • यदि आप शराब वितरक के लिए काम करते हैं, तो आपके प्रचार सौदों में रेस्तरां या शराब की दुकान के ग्राहकों के लिए रियायती थोक खरीद शामिल है।
नौकरी कर रहा है
वाइन चखने का आयोजन और नेतृत्व करें। यह कार्य कार्य वाइनरी दौरे (यदि आप किसी विशिष्ट ब्रांड के लिए बिक्री प्रतिनिधि हैं) या रेस्तरां, वाइन बार, या खुदरा स्टोर में एक विशेष कार्यक्रम के रूप में किया जा सकता है। ऐसी घटनाओं को आमतौर पर अनुभवहीन शराब की बिक्री प्रतिनिधि के नेतृत्व में नहीं किया जाता है, क्योंकि ज्ञान और विशेषज्ञता का एक बड़ा सौदा आमतौर पर यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि किसी भी संरक्षक के प्रश्नों को पर्याप्त रूप से संबोधित किया जा सकता है।
  • वाइन चखने के कार्यक्रम को आयोजित करने में शामिल कंपनी में अपने नियोक्ता या वरिष्ठ शराब की बिक्री प्रतिनिधि से पता करें।
  • याद रखें कि चखने का उद्देश्य व्यवसाय उत्पन्न करना है। ग्राहकों को जीतने के लिए जहां उपयुक्त हो, बिक्री कौशल को चालू करने से डरो मत।
नौकरी कर रहा है
रेस्तरां सर्वर को शिक्षित करें। यदि आपके पास रेस्तरां ग्राहक हैं, तो वाइन सर्वर के साथ प्रशिक्षण सत्र स्थापित करने के लिए कहें ताकि उन्हें वाइन संरक्षक के लिए बेची जाने वाली वाइन के बारे में सिखाने के लिए और उचित सेवा तकनीकों का प्रदर्शन किया जा सके। आप सर्वरों के साथ रेस्तरां के मेनू पर भी जाना चाहते हैं और उचित युग्मों की पहचान कर सकते हैं।
  • यह कुछ ऐसा है जो आपको अपने नियोक्ता के प्रकार की परवाह किए बिना शराब की बिक्री प्रतिनिधि के रूप में करना चाहिए। वाइनरी और वितरक प्रतिनिधि दोनों रेस्तरां को बेचते हैं, इसलिए इन जैसे प्रशिक्षण सत्र आयोजित करने की योजना है।
  • सर्वर प्रशिक्षण कार्यक्रम स्थापित करने से पहले आपको अपने नियोक्ता और रेस्तरां प्रबंधन से अनुमति लेनी होगी। ग्राहक को शब्द को उसके सभी सर्वरों से बाहर रखने और उच्च उपस्थिति सुनिश्चित करने के लिए कई हफ्तों के नोटिस की आवश्यकता होगी।
नौकरी कर रहा है
विपणन सामग्री बनाएं और वितरित करें। कुछ शराब की बिक्री प्रतिनिधि अपने स्वयं के विपणन (एक हद तक) के प्रभारी हैं। नियोक्ता द्वारा आवश्यकताओं और प्रतिबंधों में भिन्नता होगी, लेकिन ब्रांड पहचान के विस्तार के लिए सबसे आम आधुनिक विपणन तकनीक ऑनलाइन उपकरण जैसे कि सोशल मीडिया का उपयोग है। डिजिटल मार्केटिंग का प्रभावी ढंग से लाभ उठाने के लिए आपको अपने ब्रांड (ओं) के लिए निरंतर ऑनलाइन उपस्थिति बनाए रखने की अपेक्षा करनी चाहिए।
  • मिलेनियल्स वर्तमान में शराब बाजार के विस्तार के एक बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार हैं, इसलिए उस आयु वर्ग के व्यक्ति (उनके बिसवां दशा या शुरुआती तीसवां दशक के लोग) विपणन रणनीतियों और अभियानों के लिए एक मूल्यवान लक्ष्य हैं। डेटा से पता चलता है कि सहस्त्राब्दी को आसानी से और प्रभावी रूप से सोशल मीडिया (फेसबुक, ट्विटर और इंस्टाग्राम) के माध्यम से पहुँचा जा सकता है, उदाहरण के लिए) [9] एक्स रिसर्च सोर्स
  • यदि आपका नियोक्ता आपको मार्केटिंग बजट प्रदान करता है, तो उन लोकप्रिय वेबसाइटों पर विज्ञापन पर विचार करें, जिनमें बहुत सारे ट्रैफ़िक देखने की संभावना है। ये ऑनलाइन विज्ञापन प्रभावी हो सकते हैं, लेकिन आपको इस तरह के उपक्रम के लिए आपकी कंपनी के विज्ञापन विभाग (यदि लागू हो) के साथ समन्वय करना पड़ सकता है।
  • पारंपरिक मीडिया के माध्यम से विज्ञापन के मूल्य में छूट न दें। उड़ता, होर्डिंग, और मेल सर्कुलर भी व्यापार को ड्रम करने के अच्छे तरीके हो सकते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, शराब की बिक्री प्रतिनिधि होने के लिए आपकी आयु कम से कम 21 वर्ष होनी चाहिए।
शराब बिक्री प्रतिनिधि से बात करें जो आप जानते हैं या आसानी से नौकरी की बारीकियों के बारे में संपर्क कर सकते हैं और वे इसके बारे में क्या पसंद करते हैं या क्या नहीं।
अधिकांश शराब की बिक्री प्रतिनिधि लगभग पूरी तरह से कमीशन पर काम करते हैं, इसलिए आपको उतार-चढ़ाव भरे वेतन और संभावित रूप से छोटी तनख्वाह के लिए तैयार रहना चाहिए, जबकि आप अभी भी वाइन व्यवसाय की रस्सियों को सीख रहे हैं।
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